Gỗ thường dùng để chỉ các vật liệu bằng gỗ được sử dụng trong xây dựng công nghiệp và dân dụng, thường được chia thành gỗ mềm và gỗ cứng. Gỗ sử dụng trong công trình chủ yếu được lấy từ thân cây. Gỗ đã là vật liệu xây dựng chủ yếu từ thời cổ đại vì nó dễ kiếm và chế biến.
Gỗ được phân loại theo loài cây, thường được chia thành gỗ lá kim và gỗ lá rộng.
Gỗ bảo quản là loại gỗ sử dụng chất bảo quản để thẩm thấu và làm cứng gỗ, nhờ đó gỗ có chức năng ngăn chặn sự mục nát do vi khuẩn phân hủy và các tác nhân sinh học gây hại.
Gỗ có thể được chia thành hai loại chính: gỗ lá kim và gỗ rộng. Linh sam và các loại thông, vân sam và linh sam là cây lá kim, trong khi sồi, tần bì, long não, xá xị và các loại bạch dương, nanmu và cây dương là những cây lá rộng. Ở Trung Quốc có nhiều loài cây nên các loài gỗ thường được sử dụng cho xây dựng ở các vùng khác nhau cũng khác nhau. Ở Đông Bắc Trung Quốc chủ yếu có thông Hàn Quốc, cây thông (thông Huanghua), vân sam vảy cá, vân sam đỏ và tần bì, lưu vực sông Dương Tử chủ yếu có linh sam Trung Quốc và thông Masson, còn khu vực Tây Nam và Tây Bắc chủ yếu có linh sam, vân sam và cây độc cần. .
